离心机是一种在离心力的作用下主要进行固液、液液或固液液分离的机械。转子是离心机的主要部件，安装在旋转的竖直或水平轴上，在离心力的作用下实现分离过程。分离因数是离心机分离性能的主要指标，是物料所受的离心力与重力的比值，等于离心加速度与重力加速度的比值。其分类有多种。

1、按结构可分：平板式离心机、三足式离心机、管式离心机、碟片式离心机和卧螺离心机。

2、按分离方式可分：沉降离心机和过滤离心机。

3、按卸料方式可分：上部卸料离心机、下部卸料离心机和螺旋卸料离心机。

4、按生产能力可分：小型离心机和大型离心机。

5、按用途可分：生物离心机、制药离心机、化工离心机、食品离心机、细胞离心机等其他分类。除此之外，还有多种工业离心机，如：自动离心机、连续流离心机、排渣离心机、除渣离心机和双级转鼓离心机等。